सोडियम पॉलीग्लूटामेट

सोडियम पॉलीग्लूटामेट
विवरण:
सोडियम पॉलीग्लूटामेट (एसपीओ) एक उच्च आणविक भार वाला बहुलक नमक है जो पॉलीपेप्टाइड श्रेणी से संबंधित ग्लूटामिक एसिड के पोलीमराइजेशन द्वारा बनता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से संरचनात्मक समायोजन और जलीय प्रणालियों के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में भोजन और दैनिक रासायनिक फॉर्मूलेशन में किया जाता है।
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परिचय

 

सोडियम पॉलीग्लूटामेट (एसपीओ) एक उच्च आणविक भार वाला बहुलक नमक है जो पॉलीपेप्टाइड श्रेणी से संबंधित ग्लूटामिक एसिड के पोलीमराइजेशन द्वारा बनता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से संरचनात्मक समायोजन और जलीय प्रणालियों के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में भोजन और दैनिक रासायनिक फॉर्मूलेशन में किया जाता है।

 

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परिणाम

परख,(%)

92% से अधिक या उसके बराबर

92.5%

उपस्थिति

सफ़ेद से हल्का सफ़ेद दानेदार या पाउडर

अनुपालन

शारीरिक रूप से विकलांग

6.3-7.3

7.05

चिपचिपापन1%, 60rpm

90mPa.s(cP) से अधिक या उसके बराबर

120

सूखने पर नुकसान,(%)

8% से कम या उसके बराबर

4.67

आणविक भार (दा)

2000000 से अधिक या उसके बराबर

अनुपालन

कुल प्लेट गिनती

100CFU/g से कम या उसके बराबर

60

भारी धातुएँ (Pb)

10 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर

अनुपालन

 

विशेषताएँ

 

उच्च आणविक संरचना
आणविक भार 2,000,000 Da से अधिक या उसके बराबर; 1% सांद्रता और 60 आरपीएम पर चिपचिपाहट 120 एमपीए·एस। पॉलिमर श्रृंखला संरचना जलीय चरण में एक स्थानिक नेटवर्क बनाती है, जिससे सिस्टम की चिपचिपाहट बढ़ जाती है।

 

स्पष्ट एकाग्रता-चिपचिपापन प्रतिक्रिया
चिपचिपाहट 1% जोड़ पर 90 mPa·s से अधिक या उसके बराबर (120 mPa·s मापा गया)। यहां तक ​​कि कम अतिरिक्त मात्रा भी सिस्टम की रियोलॉजी पर मापने योग्य प्रभाव डालती है, जिससे फॉर्मूलेशन में खुराक समायोजन की सुविधा मिलती है।

 

तटस्थ स्थितियों के लिए उपयुक्त
पीएच 7.05 (सीमा 6.3-7.3), तटस्थ सीमा के भीतर, अतिरिक्त एसिड - आधार समायोजन के बिना पारंपरिक जलीय प्रणालियों में सीधे आवेदन की अनुमति देता है।

 

ठोस सामग्री इनपुट साफ़ करें
सामग्री 92.5%, सुखाने पर हानि 4.67%, प्रति इकाई द्रव्यमान सक्रिय घटक का स्पष्ट रूप से परिभाषित अनुपात, वास्तविक खुराक की गणना की सुविधा प्रदान करता है।

 

अनुप्रयोग

 

खाद्य उद्योग:संरचनात्मक समायोजन और रियोलॉजिकल संपत्ति नियंत्रण के लिए विभिन्न जलीय खाद्य प्रणालियों में उपयोग किया जाता है।

 

दैनिक रासायनिक उद्योग:फॉर्मूलेशन सिस्टम निर्माण और बनावट समायोजन के लिए त्वचा देखभाल और सफाई उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

 

किण्वन और कार्यात्मक सामग्री:संबंधित फॉर्मूलेशन में संरचनात्मक विनियमन के लिए ग्लूटामिक एसिड -व्युत्पन्न पॉलिमर के रूप में उपयोग किया जाता है।

 

गुनवत्ता का परमाणन

 

ZHENYIBIO CERT

ZHENYIBIO Quality Certification

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

प्रश्न: चिपचिपाहट के आधार पर खुराक का चयन कैसे करें?

ए: 1% एकाग्रता के लिए 120 एमपीए·एस पर चिपचिपाहट डेटा देखें और लक्ष्य प्रणाली की आवश्यक रियोलॉजिकल सीमा के अनुसार अनुपात को समायोजित करें।

प्रश्न: क्या उपयोग के लिए कोई pH आवश्यकताएँ हैं?

उत्तर: उत्पाद की लागू पीएच सीमा 6.3-7.3 है, वास्तविक सीमा 7.05 है। सिस्टम विचलन से बचने के लिए इस सीमा के भीतर उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

प्रश्न: भंडारण के दौरान क्या सावधानियां बरतनी चाहिए?

उत्तर: सूखने पर होने वाले नुकसान (वर्तमान में 4.67%) में बदलाव को रोकने के लिए परिवेश की आर्द्रता को नियंत्रित करें और एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें, जो वास्तविक खुराक एकाग्रता को प्रभावित कर सकता है।

 

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